家庭クラブ

2010-03-13 Sat.
本校内調理室

♪ヤーコン料理講習会　開催♪

ヤーコン料理講習会が行われました。
今回のメニューは、ヤーコンの混ぜご飯・ヤーコンの味噌汁・ヤーコンのかき揚げ・ヤーコンきんぴらでした。
ヤーコンの抹茶のケーキを食後にいただき、充実した楽しいひとときを過ごすことができました。



2009-10-01 Thu.
福岡福祉プラザ（ふくふくプラザ）

平成２１年度福岡地区高等学校家庭クラブ研究発表大会
【結果】

・　県大会出場権獲得

・　奨励賞受賞





家庭クラブが考案した　ヤーコンレシピ集は　こちら



【ヤーコンハンバーグ・ヤーコンサラダ・ヤーコン白玉（調理実習）】
《できあがり》


レシピは　こちら


【ヤーコン茶づくり】
那珂川町特産品のヤーコン茶について、植えつけ〜茶葉作成をしました。
《その１》
夏頃から栽培していたヤーコンの葉っぱを１枚１枚ていねいに摘み取って・・・		 《その２》
少し虫食いもありますが、こんなに収穫できました♪		 《その３》
まずは、小さくきざみま〜す！		 《その４》
つぎに、熱した釜でよく炒ります。
《その５》
ガーゼに包んで揉みます。		 《その６》
これを２〜３日、天日で干します。		 《その７》
さいごに、もう一度炒って乾燥させたら・・・		 出来上がりぃ〜♪♪♪